菇王純天然濕黑豆豉，嚴選純黑豆作為原料，遵循獨家古法釀造技術，純天然發酵製成。

完全不經壓榨，使用獨家封油技術，讓每顆豆豉都保有黑豆的天然豆香與風味，濃郁香醇的美味，全部完美的封存在一顆顆飽滿漂亮的黑豆中！

菇王食品是台灣天然純素醬料領導品牌。銷售味霖、鹽麴、沙茶醬、素炸醬、豆瓣醬、香菇香椿醬、醬油等商品。

本著對純釀美食的堅持，不斷創新研發、採用有機或非基因之食品原材，生產兼具天然、健康與美味的純素調味品，並以推廣素(蔬)食為己志，將研發核心聚焦在「健康美味、料理方便的純素食品」，讓所有人都能方便料理蔬食，輕鬆接受素食。

規格：240g

成分：黑豆豉（黑豆、鹽、水）、葵花油、砂糖、混合濃縮生育醇（抗氧化物）

▎各式豆鼓料理

用來炒糯米椒、青椒、苦瓜豆乾等

▎燉煮食材

加入蔬菜或肉類烹調，燉出濃郁的味噌風味

▎沾醬

依個人口味調整濃縮原汁，也可加入蘿蔔泥、蔥、蒜等調味

▎煙花女義大利麵

材料：義大利麵一把、橄欖油適量、菇王濕黑豆豉 1-2匙、蒜頭3-4瓣、辣椒適量、酸豆 20g、黑橄欖 20g、蕃茄糊

步驟：

1. 熱水加入鹽，依包裝所示將義大利麵煮熟

2. 炒鍋裡入橄欖油，放1-2匙濕黑豆豉、蒜頭與辣椒炒香，加入酸豆與黑橄欖，最後加入蕃茄糊

3. 將煮好的義大利麵加入炒鍋內，撒上九層塔碎末即可享用。

台灣｜純天然濕黑豆豉