顧名思義是白葡萄酒及紅葡萄酒釀製而成的白酒醋（White wine vinegar）跟紅酒醋（Red wine vinegar）。

這款酒醋屬於CP值極高的酒醋，雖然等級有差、但是價格實惠，因此被廣泛使用及受到人們喜愛！酸度只有6%，相較於其他品牌稍低，因此不喜歡酸味太過明顯的可以選擇這款。

1979年Rinaldi家族於義大利Modena成立，至今已有40多年歷史。他們以出產高品質的巴沙米克醋起家，使用的釀醋設備更是傳承自16-17世紀沿用至今。

家族決定將義式美味發揚至全世界，發展出多樣化的產品如義大利麵醬、橄欖油等各式精緻食材，他們經典的巴沙米克醋不僅經DOP認證，更贏得2010世界冠軍！酒醋類的產品也因獨特的尾韻及優秀的價格，廣受人們喜愛！

1. 白酒醋（500ml）

適合用在白色的醬汁、沙拉醬汁、白肉料理及味道溫和、芳香獨特、適合偏清淡的料理。微酸的開胃氣息非常適合搭配各種沙拉、冷盤與海鮮料理及義大利麵。也可以用來製作正統的班尼迪克蛋。

2. 紅酒醋（500ml）

很適合搭配紅肉以及蔬菜，在燉肉或炒時蔬的時候加一小湯匙紅酒醋料理會更有層次。

義大利｜零熱量白酒醋＆紅酒醋— 酸度6％