產品介紹
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濃縮鯷魚醬
鯷魚是西式料理經常用到的食材，尤其以地中海地區最為常見，因為其特殊且濃郁的香氣，常被用來做料理提味。
鯷魚其實非常萬用，義式、法國料理尤其常出現。各種義大利麵、法國麵包旁邊的配料都會有鯷魚的出現！像是知名的料理：煙花女義大利麵，就是用鯷魚、酸豆、橄欖作為主要食材！
經典的鯷魚加工方式，大多是用鹽漬、油封的方式去做處理，如此能夠阻隔與空氣的接觸，大大延長了保存期限！
相比一般台灣常看見的鯷魚罐頭，這款製作成膏體狀，不但更濃郁而且更方便食用及保存。這款成分也非常乾淨，將新鮮的鯷魚剁成泥狀後，製作成膏狀，高達67%的鯷魚，非常濃郁而且用量很省，適合用來製作各種食物！
另外牙膏式的外觀設計有別於傳統罐頭設計容易氧化風乾或發霉每次一開封就要立刻使用完，可以用多少擠多少，開口小可以最大程度減少與空氣的接觸，避免污染、氧化、乾燥，也因為沒有添加任何一滴水，所以開封後密封完全、冷藏狀況良好的話，可以存放較久的時間！
Product Detail
規格：60g
成分：精選鯷魚(67%),鹽,葵花油
HUAN's Recipe
▎煙花女義大利麵
1. 將綠橄欖、酸豆、蕃茄泥、鯷魚膏攪拌均勻。（可以使用食物調理機打成泥狀）
2. 熱鍋下油、蒜末。加入白酒煮到酒精揮發，加入1醬汁。
3. 將煮熟的義大利麵放入攪拌收汁後即可食用！
購物資訊
關於運費
台灣本島及離島單筆購買滿 1500 元，即可享有台灣本島免運優惠！
• 宅配到府：單筆購買未滿 790 元，酌收運費 80 元
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關於配送
• 平日出貨，假日及國定假日不出貨。
• 訂單成立後，我們將立即為您備貨，依訂單順序於2-3個工作日內出貨。若商品頁有另外註明出貨時間，則依商品頁為主。
• 宅配配送地址為台灣本島，出貨後約1-3個工作日可送達；外島及偏遠地區則視投遞狀況調整配送時間而定。恕無法指定到貨日。
• 超商取貨送達時間約2-4個工作日，商品配達超商後，系統將自動發送簡訊至您的手機，敬請留意手機訊息。
• 如遇特定活動、節慶假日、特殊檔期或重大活動（如春節、端午節、中秋節、聖誕節、雙11等）將可能導致延遲出貨及配送時間延誤，我們會另行公告通知，尚請見諒。
• 因商品流動速度快，我們盡力確保庫存數量與食品效期新鮮。如遇缺貨、瑕疵等狀況，我們將另外與您聯繫，確認相關出貨事宜。
義大利｜ 濃縮鯷魚醬
｜關於運費｜
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宅配到府：單筆購買未滿 790 元，酌收運費 80 元
超商取貨：暫不開放
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- 因商品流動速度快，我們盡力確保庫存數量與食品效期新鮮。如遇缺貨、瑕疵等狀況，我們將另外與您聯繫，確認相關出貨事宜。